Předkrmy
Polévky
Saláty
Rozpečený kozí sýr
s vlašskými ořechy na listovém salátu s pečenou řepou, medovým dresinkem a rozpečenou bylinkovou bagetou
90g
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a slaninou
listy římského salátu se slaninou, ančovičkovým dresinkem, parmazánem a krutony
180g
Nachos
Nachos con carne
Domácí kukuřičné tortilla chipsy, cheddarová omáčka, zakysaná smetana, nakládané jalapeňos, hovězí mletý krk vařený v rajčatové omáčce z chili chipotle, čerstvý koriandr
Nachos Pico de Gallo
Domácí kukuřičné tortilla chipsy s čerstvou salsou Pico de Gallo, čerstvý koriandr, dipem ze zakysané smetany a cheddarovou omáčkou
Hlavní jídla
Club sandwich
Grilovaná kuřecí prsa v toustovém chlebu, slanina, listový salát, rajče, okurka, majonéza,
hrubozrnná hořčice, hranolky julienne
250g
QUESADILLA s trhaným vepřovým masem
Trhané vepřové maso, červená cibule, jalapeňos, zakysaná smetana
200g 1
ks
QUESADILLA s kuřecími stripsy 250 g
Pšeničná tortilla, kuřecí stripsy, BBQ omáčka, cheddar, jalapeňos, dip ze zakysané smetany
250g
BBQ kuřecí paličky 3 / 6 / 9 ks
kuřecí paličky v BBQ omáčce s crudité zeleninou a dipem z modrého sýra
Sweet-chilli kuřecí paličky 3 / 6 / 9 ks
kuřecí paličky v pikantní omáčce s cayennským pepřem, s crudité zeleninou a bylinkovým dipem
Smažené kuřecí stripsy 200 g
smažené kuřecí kousky prsou obalené v kukuřičných lupínkách, fresh salátek
Sweet chilli křídla 6 / 9 / 12 ks
marinovaná smažená křídla v pikantní omáčce s cayenským pepřem, s crudité zeleninou a bylinkovým dipem
Burgery
Hovězí burger Srdcovka
200g hovězího masa v máslové briošce s majonézou, listovým salátem, rajčaty, slaninou, sýrem cheddar, nakládanými okurkami a cibulovou marmeládou, belgické hranolky, majonéza
200g
Chicken burger
150 g přírodního grilovaného kuřecího prsa v máslové briošce se slaninou, sýrem gouda, červenou nakládanou cibulí, česnekovou omáčkou, listovým salátem a rajčaty, hranolky
200g
SMASH burger
2x plátky hovězího masa, signature omáčka, 2 plátky cheddaru, rajče, červená cibule, nakládané okurky, lollo biondo, hranolky
180g
Burger s trhaným vepřovým masem
180 g vepřového masa v máslové briošce s majonézou, listovým salátem, rajčaty, sýrem cheddarem, červenou cibulí, hranolky
180
g
Gouda burger
120 g Smažená gouda v máslové briošce s domácí tatarskou omáčkou, směs listových salátů, rajče, hranolky
120
g
Party talíře
Americký party talíř pro 2
2 ks BBQ kuřecí paličky, 4 ks sweet chilli křídla, 4 ks kuřecích stripsů, 650 g BBQ vepřová žebírka, ½ vykostěného vepřového kolene, 200 g grilovaná pikantní klobása 1x hranolky, 1x americké brambory, 1x coleslaw, 2x kukuřice, 2x omáčka dle výběru
2000g
Americký party talíř pro 4
4 ks BBQ kuřecí paličky, 8 ks sweet chilli křídla, 8 ks kuřecích stripsů, 650 g BBQ vepřová žebírka, ½ vykostěného vepřového kolene, 200 g pikantní grilovaná klobása, 4x kukuřice, 2x hranolky, 2x americké brambory, 2x coleslaw, 4 x omáčka dle výběru
4000
g
Řízky
Masa z grilu
Speciality Srdcovky
Pečené koleno cca 1,1 kg
pečené přes noc v sádle s nakládanou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem a kváskovým chlebem
1
ks
BBQ žebírka U.S.A. 650 g
vepřová masitá žebra zapečená s BBQ omáčkou, 150 g chilli fazole, 1 ks grilovaná kukuřice na másle, americký brambor
650
g
Bezmasá jídla
Dětská jídla
Chuťovky k pivu a vínu
Topinky s trhaným vepřovým
3 ks topinek s trhaným vepřovým v BBQ omáčce, zapečené s cheddarem a jalapeňoskami
Hranolky se slaninou, cheddarovou omáčkou a jalapeňos
hranolky s křupavou slaninou, přelité cheddarovou omáčkou
Dezerty
Zmrzlinový pohár s horkým sezónním ovocem a šlehačkou
2 kopečky vanilkové zmrzliny přelité horkým sezónním ovocem a domácí šlehačkou
1
ks
Přílohy
Dipy a omáčky
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 22:00 |